・佐藤 真紀  (さとう まき)

【自己紹介】

　・農業から食卓まで、ひとつの農産物が食品に加工され、店頭に並び、お客様に買って食べていただき、また買っていただく。この一連の食品の流れの中には、様々な大小のハードルがあって、なかなか「食卓」まで行きつかない食品が数多くありますが、これを乗り越えようとする事業者様のお手伝いができればと思っています。地域食品のユーザー調査及び商品審査、そして商品開発や取引推進のサポート・助言等約15年間の経験を活かし、個々の事業者様の状況をふまえつつ、共に考え歩いていくことをモットーとしています。

【専門分野・得意業種】

　・食品製造業(商品開発、マーケティング等)

　・食品卸売業(経営管理等)

　・小売業(品揃え、マーチャンダイジング、販売促進等)

　・農業(6次産業化、商品開発、経営改善等)

【専門領域】
　・販売、マーケティング

　・事業計画策定

　・商品開発、6次産業化

【資格】
　・中小企業診断士